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本文目录

1. 炸豆腐丸子的豆腐大全豆腐大全正宗做法简单又好吃
2. 豆腐丸子家常做法
3. 豆腐丸子的做法

炸豆腐丸子的正宗做法简单又好吃

1 、主料：豆腐1000g。丸的丸

2、家常家常辅料：香菜适量
、做法做法葱适量、窍门姜适量。

3
、配料
：生抽少许、盐少许 。

4
、豆腐用手捏碎。

5 、葱姜剁碎 、香菜剁碎。

6 、放入剁碎的豆腐里
。

7  、加盐 、生抽拌匀。

8
、加少许面粉拌匀。

9
、团成丸子状在面粉里滚一下。

10、依次做好所有的丸子
。

11 、锅烧热倒油油温5、6成热时下丸子炸至表面金黄即可 。

豆腐丸子家常做法

材料

主料：肉馅150g、豆腐1块；

辅料
：油适量、盐适量
、生抽适量 、糖适量 、料酒适量 、小葱适量、姜适量

豆腐肉丸子做法：

1准备好肉馅。

2豆腐一块。

3豆腐放倒肉馅里，拌碎。

4这个样子滴。

5然后和肉馅混合 。

6准备好小葱和姜，切成葱花和姜末。

7把葱花姜末放进肉馅里拌好 。

8变这样了！

9放适量的盐。

10生抽提味  。

11料酒 。

12均匀拌好。

13抓一块揉成丸子 ，压扁。

14热锅就可以煎拉 。

15双面金黄就可以出锅了 。

豆腐丸子的做法

食材 ：豆腐700克
、香菇30克 、胡萝卜1根、葱20克 、五香粉5克 、香油4克、淀粉4勺子 、生抽7克 、盐2克。

豆腐丸子做法：

1
、把豆腐蒸五分钟 ，然后切碎。

2 、香菇、小葱及胡萝卜也都剁碎 ，和碎豆腐混合在一起
。

3 、加入生粉搅拌均匀 ，加入生抽、香油 、五香粉、盐，再次搅拌。

4、揉成圆团。

5、锅里倒入油
，烧八成热 ，豆腐丸子慢慢加入 ，炸至金黄即可出锅 。

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